Federico e Lorenzo Grimaldi, torinesi di nascita, artigiani del pane di adozione. Siamo stati spinti dal richiamo di un mestiere in cui testa e mani lavorano in sinergia per dar vita a un prodotto umile, ricco di storia e tradizione e ancora capace di rinnovarsi: il pane. Da metà 2022 le strade si separano, ma il panificio prosegue la sua attività grazie a Lorenzo con l’aiuto di Niccolò e Lacramioara. Interessati ai progressi della ricerca per uno stile di vita sano, scegliamo cibi biologici e non raffinati. E questa attenzione si riflette nel nostro pane: selezionato in ogni suo ingrediente e lavorato con metodi antichi. Un cibo sano, ricco di aromi e sapori